盛夏时节,气温升高,于是,冰一壶黄酒,邀三二知己,置四五小菜,浅斟慢饮,便成为成功人士的选择。那是人生的至趣和乐享,既有品位,又显时尚。
几千年来,作为中国文化的象征符,黄酒既与“阳春白雪”为伍,又受“下里巴人”青睐。自古以来,黄酒上“居庙堂之高”,牢牢占领中国宫廷的御桌;下处“江湖之远”,深受坊间百姓的垂爱,无论男女老少,人人皆宜,人人皆饮。
现在的黄酒,无论外观包装、酒质设计,还是饮用方式、广告创意,都嫁接了不少现代的元素,增添了诸多时尚的色彩。底蕴深厚“文质彬彬”的黄酒,完全登得上高贵大雅的殿堂。
事实上,在江苏、浙江、上海、福建等发达地区,黄酒一直是主流的酒种,喝好黄酒,一直被视为身份、地位与品位的象征。
黄酒是一种需要慢慢品味的酒,这不仅仅因为黄酒非常深厚的底蕴,还有2500年的品质传承,您只有慢慢地细品,才能体会到酒中那浑然天成的奥妙与情趣,体会那独特的香韵以及代表儒家文化内核的和谐、中庸的口感,而这也是成功人士所应具备的基本涵养。
黄酒,慢慢喝的时候,微微醉的享受。
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